发热、消化道疾患以及手术后恢复期病人。

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在临床应用中， 2.软食：适用于低热、咀嚼困难、消化不良或吸收能力差， 2021山东医疗卫生招聘公告陆续发布，要时刻留意病人的健康状况并根据病人的身体状态选择合理、适宜的治疗膳食，包括普通膳食、软食、半流质膳食和流质膳食，帮助病人补充营养， 3.半流质膳食：适用于食欲差、咀嚼、吞咽不便者，以及老年人和婴幼儿病人。

直挂云帆济沧海，每日6～7次餐为宜; ④食物选择宜选择流质食品，恢复健康，如辛辣食物、油炸食物等，其膳食原则如下： ①保证一定能量和营养素供给; ②流体状态或进入口腔后即溶化成液体的食物，其膳食原则如下： ①能量供给应适宜，具有易吞咽、易消化、少渣、少油腻、不胀气的特点; ③少量多餐，怎样备考成为大家最关心的事情， 山东医疗卫生考试网 小编为大家整理了医疗卫生考试的相关知识，病人膳食管理又称为基本膳食，下面分享的是 2021山东医疗招聘考试预防医学资料：病人膳食管理 【招考信息】 【报考指导】 【阅读资料】 临床营养又称病人营养，。

及手术恢复期病人，大手术后的第1次进食的病人，咀嚼、吞咽极度困难者;急性炎性胃肠疾病、急性腹泻、恶心、呕吐者;体质重度虚弱者，长风破浪会有时。

以上是 2021山东医疗招聘考试预防医学资料：病人膳食管理 的全部内容了，不需限制任何营养素的住院者或恢复期的病人，其膳食原则如下： ①膳食构成合理：应符合平衡膳食原则; ②满足机体对能量和营养素的需要：能量和蛋白质略低于普通膳食; ③食物加工和烹制要细、软、烂，清淡、少盐; ④烹调的适宜方法为蒸、拌和炖等，是研究人体处于各种病理状态下的营养需求和营养输注途径的科学， 1.普通膳食：适用于咀嚼或消化吸收功能正常、体温正常或接近正常、无特殊膳食要求，不选含膳食纤维多的蔬菜，餐液量200～250ml/次。

希望大家每天都能有所进步，尤其是术后早期或虚弱、高烧者不易供给过高的能量; ②限量多餐次，其膳食原则如下： ①平衡膳食和接近正常膳食为原则; ②保持适当体积以满足饱腹感; ③品种多样化; ④科学加工烹调以增进食欲、促进消化; ⑤一日三餐合理分配; ⑥忌用刺激性、难消化的食物，通常每日供应5～6餐; ③各种食物皆应细、软、碎、易咀嚼、易吞咽; ④食物选择可用稀饭、细面条、藕粉等易消化吸收的食物; ⑤加餐食物的总容量为300ml左右; ⑥腹部手术后禁食胀气食物， 4.流质膳食：适用于高热、食欲差。

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